Astaxantina 30 capsule

Un altro potentissimo antiossidante messoci a disposizione dalla natura è l'astaxantina, un pigmento rosso presente in natura in numerosi organismi viventi. La principale fonte estrattiva è di origine vegetale, in quanto viene esclusivamente sintetizzata dalla microalga unicellulare Haematococcus pluvialis come sostanza fotoprotettiva per le proprie cellule e spore. E' un carotenoide appartenente alla classe delle xantofille, responsabile della colorazione caratteristica di alcuni pesci, fra cui il salmone ed i crostacei. Questi animali non essendo in grado di produrre questo pigmento la introducono attraverso la dieta tramite lo zooplacton che a sua volta lo accumula a partire dalla microalga. Un'altra fonte di produzione naturale utilizza la fermentazione del lievito xathophyllomyces dendrorhous o l'estrazione del pigmento da sottoprodotti di crostacei come il sempre più noto "Krill" dell'antartico, ma la fonte più ricca di Astaxantina che la accumula in vescicole lipidiche proprio a scopo protettivo contro i radicali liberi generati raggi UV durante l'esposizione al sole, resta la microalga Haematococcus pluvialis.

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